750 grammes
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I'm back.

Vous avez été nombreux à me demander, que ce soit dans la vie civile ou à travers les réseaux sociaux, soit par l'apostrophe bruyante de vos envies culinaires ou en me lançant des invectives terribles pour me montrer votre frustration intérieure, soit...

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Mickey dit: " Ma queue, Donald..."

Mickey dit: " Ma queue, Donald..."

Un M majuscule aux reflets mordorés scintille sur la façade d'un immeuble hausmannien dans la douce et fraîche nuit parisienne. Mon estomac crie famine et réclame sa pitance journalière. Puis-je seulement lui en vouloir? Mon conscient me repousse de ce...

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La gorgone Zola

La gorgone Zola

J'accuse...! Messieurs les fromagers industriels, Me permettez-vous, dans votre grande mansuétude, de me préoccuper de votre image et de vous faire part de ma grande inquiétude quant à l'avenir de nos palais délicats? Vous êtes déjà sorti indemne après...

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On mange chinois ou chez toi ?

On mange chinois ou chez toi ?

Et oui, et oui, je le sais! Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté une recette. Je sentais votre impatience, votre excitation voire votre relatif énervement face à cette absence de post de ma part. Des problèmes informatiques indépendant de ma...

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Donnons un bol aux niaises

Donnons un bol aux niaises

Voici un grand classique de la cuisine: la fameuse bolo. Alors évidemment tout le monde à sa recette, certains en font une rapide avec un steak haché dans une poêle et du Tomacoulis©, d'autres tiennent leur recette de la mama italienne et sont de véritables...

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Epicer tout

Epicer tout

Marier les épices n'est pas forcément chose aisée. Certaines alliances sont détestables, d'autres subtiles et nécessaires. Toujours est-il qu'il faut savoir les dompter pour ne pas qu'une saveur l'emporte sur l'autre. Les pays du maghreb et du Moyen-Orient...

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On va pas se crêper le Chinon

On va pas se crêper le Chinon

Voila une recette qui ne plaira pas forcément aux végétariens! Attention je n'ai rien contre eux. Bien au contraire, la plupart du temps ils accommodent les légumes comme personne. Petites galettes, quiches en tout genres, idées fournies pour les légumes...

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illico pesto

illico pesto

Je vois déjà les deux du fond se moquer, me montrer du doigt en pouffant. J'entends les railleries des persifleurs de tout poil à propos de mes calembours douteux... Que nenni saperlipopette ( de veau ). En effet , j'ai choisi illico pesto car la recette...

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Occupe-toi de tes oignons !

Occupe-toi de tes oignons !

Comment ne pas pleurer en coupant des oignons: 5 méthodes au banc d'essai ! " Bah chéri(e), pourquoi tu pleures ? " Je suis certain que vous avez déjà prononcé ou entendu cette phrase à votre sujet ( avec ou sans le "chéri(e) d'ailleurs ). Petit retour...

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